Servidores municipais participaram, nesta terça-feira (25), de uma palestra sobre segurança alimentar de produtos de origem animal e vegetal. O evento fez parte da programação da Semana do Servidor, que começou nesta segunda-feira (24) e será finalizada na próxima sexta-feira (28), data em que é comemorado o Dia do Servidor. As ações estão sendo realizadas no pátio do Centro Administrativo José Alves de Azevedo (Cajaa), sede da Prefeitura de Campos.
A palestra foi ministrada pela médica veterinária do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Pesca, Layra Pré, que falou da importância de se avaliar os produtos antes de consumi-los. “Essa palestra é muito importante para todos por se tratar de um tema de interesse coletivo, que é o de segurança dos alimentos. Esperamos que o que foi aprendido aqui pelos servidores seja repassado a frente para familiares e amigos. A finalidade é que haja essa conscientização sobre a importância de se saber a origem do alimento e, principalmente, se ele está próprio para consumo”, afirmou.
Ainda, segundo Layra, uma das formas de o consumidor saber ou não se o alimento é confiável, basta observar se há a presença do selo de inspeção na embalagem. “É importante o consumidor observar o rótulo da embalagem e verificar se há o selo de inspeção nele. São três tipos de selos que são: SIM, SIE (Serviço de Inspeção Estadual) e SIF (Serviço de Inspeção Federal). Se o produto tiver um destes selos, está próprio para consumo. Além da compra, é importante que o consumidor também saiba a maneira correta de armazenamento destes alimentos, como por exemplo, os vegetais, que, antes do consumo, precisam ser higienizados para evitar a contaminação”, explicou a veterinária.
PROGRAMAÇÃO – A semana do Servidor prossegue com ações até a próxima sexta-feira (28). Estão programadas, além de palestras, atividades físicas com profissionais da Fundação Municipal de Esportes (FME), sorteio de brindes, apresentações culturais, gincanas e um show de talentos com servidores municipais. O evento é organizado pela Secretaria Municipal de Administração e Recursos Humanos, por meio da Subsecretaria de Gestão de Pessoas e do programa TreinaRH.
